Son una especie de raya que abunda en las aguas nacionales y se encuentran en peligro de extinción.
La familia "de los rayas se caracteriza por la cabeza elevada por encima del disco fuera de los ojos y espiráculos situados lateralmente. Boca con dientes masticadores colocados en varias filas. Cola, más o menos largo equipado con una o más espinas venenosas en la base. Son ovovivÃparos, los embriones se alimentan en parte por una secreción lechosa producida por la hembra ", según la organización de defensa del medio ambiente y la cultura del Algarve.
El ratón (Dasyatis pastinaca Linnaeus) es la especie que nos interesa, prefieren vivir en las bahÃas, lagunas y esteros, con profundidades de hasta 200 metros. Se alimentan de crustáceos, moluscos y peces. "Tienen un cuerpo aplanado y deprimido y piel lisa, resbaladiza, desprovista de escamas. Tiene la cola gruesa en la fuente que se hace cada vez delgada, tiene una o más espinas venenosas de bordes dentados, lo que puede causar heridas dolorosas. La superficie superior es de color amarillo-marrón, con blanquecino o gris azulado. La inferior es clara. El largo del cuerpo puede llegar a 1,50 ", según el site inmadeira.com
Contrariamente a lo que uno podrÃa pensar es rara vez la vez que se producen "enfrentamientos" con estos peces cartilaginosos. Lo más que puede pasar es pisar accidentalmente uno de ellos, ya que normalmente se entierran en la arena. O haber sido picado por ser mal manejado por los pescadores que los capturan con el gancho, ya que las rayas son ampliamente consumidas en nuestro paÃs. Lo que quiero destacar sin embargo, es la belleza de estos peces en la superficie del agua. Se abren las alas casi como fueran pájaros, flotando en las aguas azules y su piel brilla bajo el sol. Parece casi surrealista. Es una belleza casi indescriptible. Es una pena verlas en el plato!
http://www.almargem.org/images/articles/117/Condrictios.pdf