Se trata de un programa de cocina presentado por Henrique Sá Pessoa.
Los formatos dedicados al mundo de la cocina siempre han existido desde el comienzo de la televisión portuguesa. Y quizás del mundo. Han sido una fórmula exitosa y siempre fueron presentadas por mujeres que sin una formación específica, movida sólo por el gusto de cocinar y mostrar los secretos de las mejores salsas, condimentos y la hora exacta de cocción de las carnes. Los programas fueron pensados y concebidos principalmente para las amas de casa y siempre he tenido una gran audiencia. Crecí viendo a dos grandes damas del mundo de la cacerola, lo digo con cariño y con el más profundo de los aspectos, que fueron María de Lourdes Modesto Y Filipa Vacondeus, este última en particular fascinaba a mi madre y a mí por la facilidad, la alegría que demostraba en cocinar sus manjares favoritos. En la actualidad, ellas fueron reemplazados por los chefs, un título que no deja de ser curioso, las mujeres son siempre las cocineras, ellos son los maestros de la cocina. Después de este a parte, sigo con el comentario de esta semana, el programa "entre platos", presentado por Henrique Sá Pessoa. Acompaño a los episodios de espacio para cocinar desde el primer episodio, y aunque algunas recetas son deliciosas y muy fáciles de hacer, porque las he experimentado, el presentador sigue pareciendo aburrido ante las cámaras. Nunca parece a sus anchas e incluso cuando prueba la comida no parece realmente encantado. Una de las claves del éxito de este tipo de formato de la televisión como son los cocineros entusiastas mezclando los ingredientes y luego probando en el final. Tenemos luego el impulso de comer, lo que no ocurre con Henrique Sá Pessoa, que algunos fans me perdonen. El programa es bueno, pero a él hace falta sal, no?
