É um programa de José Avillez no canal temático SIC mulher.
Gosto de programas culinários como qualquer mulher que se preze, correcção como qualquer apreciadora de gastronomia que se preze, embora não estime muito o acto da confecção em si, os cheiros, os fumos e as panelas sujas. Por isso, gosto de ver programas com receitas relaxa-me e abre-me o apetite pelos melhores motivos. "JA ao lume" é um bom formato, mas o chefe José Avillez precisa de relaxar um pouco mais. Nota-se ainda que não se sente muito à vontade em frente às câmaras, fala como se estivesse a ler um telegrama e isso acaba por ser monótono. As receitas, algumas, parecem fáceis e acessíveis, outras nem por isso, mas há momentos que compensam tudo especialmente quando bate com imensa energia os molhos espessos para guarnecer os pratos, ou os cremes para as sobremesas. É tão delicioso e divertido que cansa só de ver! Só mesmo um homem para querer fazer tudo à mão, quando tem uma batedeira eléctrica ao seu dispor!
